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Accueil du site / Pains et biscuits
Pains et biscuits
Voilà l’occasion idéale pour redécouvrir les bienfaits des céréales complètes. Il ne s’agit pas de se mettre du jour au lendemain à préparer son pain soi même comme un authentique boulanger. Mais quand on aime faire la pâtisserie, tout le domaine des pâtes levées, des pains aromatisés, des brioches et des petites boules au son ou à l’avoine représentent un apport très intéressant de ressources en fibres. Les recettes proposées ici font une large part aux fruits secs, bien sûr, mais aussi à des ingrédients moins courants comme les olives ou le fromage, la banane ou les aromates.
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