Catégories
- Cuisine printemps
- Cuisine d’été
- Cuisine d’automne
- Cuisine d’hiver
- Partenaires
- Pour mieux se nourir
- Idées de menus
- Fleurs et plantes
- Potager
- Verger
- Jardinage
- Petit-déjeuner
- Soupes et les potages
- Salades composées et les hors-d’oeuvre froids
- Poissons
- Viandes et la volaille
- Légumes et garnitures
- Desserts aux fruits, gâteaux et entremets
- Pains et biscuits
Et Aussi
Accueil du site / Viandes et la volaille
Viandes et la volaille
Elles jouent traditionnellement un rôle majeur dans l’élaboration du menu, pour constituer neuf fois sur dix le plat principal. L’équilibre alimentaire recommande, néanmoins, d’en limiter la consommation à une fois au maximum par jour, compte tenu des plats à base de légumes secs, d’oeufs ou de poisson, qui interviennent à des titres divers. Les mariages de viandes (de volaille) et de légumes (ou de fruits) inspirés de certaines cuisines étrangères sont riches de ressources lorsque l’on s’intéresse aux aliments riches en fibres, notamment les recettes d’origine indienne ou maghrébine, où les fruits et les légumes secs sont largements pris en valeur.
- Veau vichy
- Tourte de lapin au céleri
- Tajine de viande aux fruits secs et pois chiches
- suprêmes de poulet grillés aux ciboules
- Riz à la paysanne aux foies de volaille
- Risotto de veau aux fruits secs
- Ragoût d'agneau aux épices et aux haricots rouges
- Ragout de haricots au riz et aux lardons
- Poulet tandoori
- Poulet fruité au mais et aux haricots verts
- mgs articles publies26 mgs articles tri date | 0 | 10 | 20 |
Nos dernires informations en ligne:
- Petits pains ronds au carvi et au romarin
- Pain de son aux raisins secs
- Pain smyrne à la banane
- Pain moelleux au fromage et aux noix
- Pain forment orge avoine aux olives et aux raisins secs
- Galettes aux herbes et au gouda
- Galettes d'avoine
- Crackers à la farine complète
- Biscuits aux noix et au café
- Biscuits carrés a l'avoine et au miel
- Tourte de rhubarbe à l'orange
- Tarte d'abricots aux amandes
- Salade de fruits secs à la mangue
- Pudding de riz tunisien
- Pudding de riz aux fruits secs